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厨房油烟有害健康,避免癌症从厨房做起 古人曾给我们留下了这么两句话:第一,民以食为天;第二,病从口入,祸从口出。作为当今厨房领域的佼佼者,老板厨房电器的专家经过常年研究,也提出了一个普通人很少去重视的一个问题:中国是饮食文化大国,更是一个“病从口“入”的大国。随着科... 【详细内容】
酒店厨房工程,都是厨房有几百平米甚至几千平米的大型商用厨房工程,厨具设备何其多,上百种,甚至上千种都有可能,那这么多的厨具设备该如何验收,都有什么注意事项呢?小编结合具体的酒店厨房工程情况来给您说一说,酒店厨房设备验收进行的前提,就是酒店厨房设备的进场、安装和调试,在... 【详细内容】
1、厨房最好不选用木制品 在厨房使用大量的木制品时,应注意厨房的通风与换风系统的完善,避免水汽...[查看详情]
不锈钢厨房工程为现代人所推崇,在餐饮业得到越来越广泛的应用,不仅仅是因为它不容易生锈,不锈钢厨具还具有其他许多优点,比...[查看详情]
1,最简单的方法就是用当天的淘米水来清洗餐具,餐前淘米,餐后清洗碗筷,厨具工程淘米水不仅能够将碗筷清洁得洁白如新,还节...[查看详情]
1、忌用油漆或雕琢镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对安康有害。雕琢的竹筷看似美丽,但易藏污纳垢,繁殖细...[查看详情]
一、厨房设备平面布置原则: 1、符合消防卫生环境要求: (1)食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁...[查看详情]
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